Обслуживание Big Green Egg
ОБСЛУГОВУВАННЯ BIG GREEN EGG
Ми рекомендуємо довірити процес збирання та встановлення Big Green Egg фахівцю або офіційному партнеру бренду. Але у вас завжди є можливість зібрати гриль самостійно. Для цього ми підготували покрокові інструкції та навчальне відео.
Для збирання Big Green Egg або заміни повстяної прокладки вам знадобиться мінімум інструментів:
- хрестова викрутка;
- гаєчні ключі на 11, 13 і 15 мм.
Через місяць після покупки та перших використань Big Green Egg рекомендується перевірити всі гайки. За потреби — підтягніть їх. Також перевірте довгі болти з пружиною навколо купола. Спочатку вони мають бути добре затягнуті, але згодом можуть трохи вигнутися — це нормально.
Ви можете користуватися Big Green Egg на вулиці цілий рік. Виробник використав надзвичайно якісну кераміку, стійку до будь-яких кліматичних умов. Але щоб захистити металеві частини, рекомендується накривати гриль спеціальним вентильованим чохлом, коли він не використовується. Якщо планується довга перерва — переконайтесь, що всередині не залишилась їжа. Її залишки можна видалити, розігрівши гриль до 300°C. Дочекайтесь повного прогоряння та дайте йому охолонути.
Повністю відкрита заслінка допоможе уникнути появи плісняви. Також рекомендується зняти керамічну заглушку з повітропроводу. Якщо пліснява все ж з’являється — розігрійте Big Green Egg до високої температури кілька разів поспіль.
Для підтримки оптимального стану рухомих частин достатньо кілька разів на рік обробити їх силіконовим спреєм або WD-40. Чавунні елементи багатофункціональної кришки також час від часу змащуйте олією.
ЯК ЗАМІНИТИ ПОВСТЯНУ ПРОКЛАДКУ?
Залежно від частоти використання Big Green Egg, періодично потрібно замінювати повстяну прокладку на основі та куполі. Це дозволяє уникнути потрапляння повітря через щілини. Для цього потрібно трохи часу та уважне дотримання інструкцій.
Крім самої нової прокладки вам знадобляться:
- гаєчний ключ на 13 мм;
- шкребок;
- губка або тканина;
- ацетон.
1. Спочатку зніміть кришку або керамічну заглушку. Також потрібно зняти купол, послабивши гайки верхнього обруча. Обережно: не допустіть падіння купола!
2. Після послаблення нижнього обруча встановіть керамічну базу на рівну поверхню (стіл або підставку).
3. За допомогою шкребка максимально видаліть залишки старої прокладки. Потім обробіть краї ацетоном, використовуючи губку або тканину, щоб зняти залишки клею.
4. Дайте ацетону повністю випаруватись (близько години).
5. Тепер акуратно приклейте нову прокладку по краях основи та купола. Слідкуйте, щоб шви точно збігалися, а краї трохи виступали. Не тисніть занадто сильно — залиште невеликий люфт. Надлишки прокладки на стиках можна обрізати.
6. Зберіть Big Green Egg у зворотному порядку: надягніть обруч на базу, акуратно встановіть купол, перевірте правильність збирання та затягніть усі гайки.